Durch einen Pilzbefall wird die Rüster – oder auch Ulme genannt – in Europa ab 1920 immer seltener. Vereinzelt gibt es aber noch große Bäume und langsam nimmt auch die Zahl der jungen Bäume wieder zu. Typisch für die Ulme ist der relativ schmale und helle Splintbereich sowie das farbenfrohe und leicht schimmernde Kernholz. Die Farbe kann hier von einem leichten Grün-Stich über ein helles braun bis hin zu einem leichten Rot gehen. Durchmesser über einem Meter sind bei der Rüster / Ulme die Ausnahme.